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焼きりんごをフライパンで作ろう♪クックパッドの人気レシピ

      2016/12/03

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秋が旬の果物の代表と言えばりんごですよね♪

そのまま生で食べるのもおいしいし、アップルパイにリンゴジャム、野菜とあえてサラダなど使い方いろいろのりんごですが、今回は簡単おいしい焼きりんごのレシピを紹介します!

オーブンで本格的にじっくり焼くと1時間ぐらいかかっちゃう・・・んん~~腹ペコの私はそんなに待てない!

そんな時は、簡単&時短ですぐにできちゃう「フライパンで焼きりんご」がおすすめです♪

色んなデザートを添えて、カフェメニューのような焼りんごスイーツを味わってください(^^)v痛みかけのりんご救済にもどうぞ!

 


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焼きりんごに最適なりんごの品種は?

レシピを紹介する前に、おいしい焼りんごを作るのにうってつけの品種を紹介しましょう。

スーパーで見かけたら手に取ってみてくださいね^^

紅玉

kougyoku出典:青い森の片隅から

焼きりんごは紅玉のためのデザート」と言う人がいるぐらい焼りんごに最適な品種です。加熱加工してもおいしい酸味と甘みのバランスはアメリカ産の古種だからでしょう。果肉は引き締まっており、煮崩れしにくいのも特徴です。出荷のピークは10月から11月初めです。

 

国光(雪の下)

kokkou出典:青い森の片隅から

紅玉とともに、以前はリンゴの代表格として出回っていたアメリカ原産の品種です。口当たりがよく酸味が強いのが特徴です。10月下旬から年始まで出荷され、非常に貯蔵性に優れています。ふじなどのデリシャス系の品種に押されて現在はリンゴの名産地以外は市場には出回らなくなったので、見つけたらぜひ調理してみましょう!

ちなみに私はずっと間違えていましたが、「くにみつ」ではなく「こっこう」と読むそうです(;´∀`)

 

ジョナゴールド

jonagold出典:青い森の片隅から

紅玉や国光にくらべると酸味は劣りますが、フレッシュさを残したい焼きりんごを作る場合にちょうど良いのがジョナゴールドです。スーパーで目にすることも多く、手に入りやすいのが嬉しいですね。紅玉とゴールデンデリシャスの勾配でできた品種なだけあっで、親品種ゆずりの肉質で果肉は硬く、果汁が多いのが特徴です。

 

好みはありますが、焼きりんごに適している品種の特徴は

酸味があること:加熱したときに濃い味わいが楽しめる
果肉がかたいこと:煮崩れしにくいため

の2点です。

色々な種類を使って違いを楽しんでみるのも良さそうですね♪

 


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クックパッドの簡単焼きりんごレシピ

さて、ここからは本題の焼きりんごスイーツのレシピです!

超簡単★フライパンで焼きりんご

14588ed9b25044e6fedc8ef4958c3af3超簡単★フライパンで焼きりんご by 瑠璃★☆★

【 材 料 】
りんご  1個
バター  20g
グラニュー糖or砂糖 大さじ2
シナモンパウダー(なくてもOK) 適量

つくれぽでも大好評!よく焼くとカリッとして美味なんですって♡

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★簡単★フライパンde焼きりんご

4cc106be8f0a5e201337b7f5d3cae87a★簡単★フライパンde焼きりんご by Emiy

【 材 料 】
りんご  1個
バター  20g
砂糖  大さじ1~2

甘さ控えめが好きな方は大さじ1で!甘いのが好きな方は大さじ2でどうぞ♡

 

バター不使用焼きりんご*フライパンで5分

d62f5409816fe36f5e1fd1317fa6e6b7バター不使用焼きりんご*フライパンで5分 by pekomogu

【 材 料 】
りんご  1個
砂糖   大さじ2
シナモンパウダー 適量
オリーブオイル 大さじ1
バニラアイス  適量

焼きりんごを作りたいのにバターがない・・・そんなあなたでも作れるレシピ♪

ヘルシーで優しい味の焼きりんごです。

 

焼きりんご☆簡単・材料1つ

zairyouhitotsu焼きりんご☆簡単・材料1つ

【 材 料 】
りんご  1個

なんと材料はりんごのみ!りんごを丸々使って素材そのものの味が味わえます。

小さいお子さんのおやつや離乳食にも♪

 

焼き林檎のバタートースト*アップルパイ風

apple3焼き林檎のバタートースト*アップルパイ風 by pokoぽん☆彡

【 材 料 】
食パン  1枚
マーガリン 適量
シナモン  適量
ホイップクリーム(バニラアイス) 適量
りんご  1/2個
砂糖  大さじ1

リンゴジャム感覚で焼きりんごをトーストにトッピング!

簡単にできてボリュームもあるお手軽朝ごはんにぴったり♪

 

厚切り豚ロースの焼きリンゴのせ

apple2厚切り豚ロースの焼きリンゴのせ by ukulele大好き

【 材 料 】
豚肉ロース(とんかつ用) 2枚
塩こしょう 少々
薄力粉   少々
サラダ油 大さじ1
バター  1かけ(15gぐらい)
りんご  1個

珍しい焼きりんごを使ったデリ!お肉のジューシーさと焼きりんごのフルーティーさがクセになりそう♪

前菜にもメインにもなるちょっと大人な一品。

 

 

いかがでしたか?

焼きりんごはシナモンやココナッツオイルなど風味が強いトッピングとも相性抜群です!

また、材料がリンゴだけの焼きりんごは赤ちゃんの離乳食にもぴったりなので、家族みんなで楽しめる簡単デザートです。

今回ご紹介したレシピ以外にもたくさんの作り方があるので、今年の秋は新しいりんごの食べ方に挑戦してみませんか(^^♪

それでは!


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